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Alix Constanza Botia B

Químico de Alimentos

Madrid - Colombia

Nivel de Educación

Pregrado Universitario

Idiomas

Español / Nativo

Inglés / Básico A1

Sobre mí
Participaci�n en grupos interdisciplinarios en la industria de alimentos, verificaci�n de normas y medidas legales; detecci�n y soluci�n de problemas a nivel de aseguramiento de calidad, inocuidad, planeaci�n y operaci�n de procesos de fabricaci�n de alimentos y el an�lisis de PCC con el objetivo de obtener una producci�n �ptima inocua sin poner el riesgo de la salud del consumidor. Control químic ...
Nivel de Educación

Pregrado Universitario

Idiomas

Español / Nativo

Inglés / Básico A1

Experiencia
Experiencia
IG
Jefe de Producción
Inmaculada Guadalupe y Amigos S.A.S. - Grupo IGA - Andrés Carne DeRes

enero 2016 / enero 2022

Dirección, planeación y coordinación de los procesos productivos de las diferentes líneas de procesos (cárnicos crudos, cárnicos cocidos, arepas, pulpas, masas, cocidos, prefritos, salsas frías) que s Ver más

IG
Coordinadora Aseguramiento de Calidad
Inmaculada Guadalupe y Amigos S.A.S. - Grupo IGA - Andrés Carne DeRes

enero 2016 / diciembre 2020

Redacci�n, montaje y ejecuci�n de todos los programas prerrequisito que requer�a la planta procesos de Inmaculada Guadalupe y Amigos S.A.S., con el fin de dar cumplimiento a los lineamientos que exige Ver más

On
Asesora y Consultora Profesional Aseguramiento de Calidad
Orión S.A. E.S.P. - Agua Potable Tratada Torrente de Agua Viva

enero 2015 / diciembre 2016

Desarrollo de plan de saneamiento de la planta. Realizar capacitaci�n interna, por medio de charlas de higiene y manipulaci�n y ejecuci�n de los programas del plan de saneamiento. Atender auditor�as e Ver más

Educación
Estudios
AC
Aliados CIMA
Auditor Interno Sistema HACCP
enero 2019 / Actualmente
AC